Itusalaatti

Itusalaatti 200 g

Rapean rouskuva itusalaatti on välipala vailla vertaa. Se sisältää mungpavun ituja sekä ruskeita ja vihreitä linssejä. Vaikka linssien idut ovat maultaan pähkinäisiä, ne sopivat vallan mainiosti myös pähkinäallergikoille. Itusalaatti on hyvä kasviproteiinin, C-vitamiinin ja raudan lähde.

Raikas ja ravitseva itusalaatti soveltuu välipalaksi sellaisenaan tai sitä voi lisätä osaksi jotakin muuta salaattia. Makua voit vaihdella salaatinkastikkeilla.

Lounasidun idut ovat huolellisesti pestyjä, joten voit popsia niitä huoletta suoraan rasiasta. Gluteeniton, laktoositon ja GMO-vapaa Lounasidun Itusalaatti on myös kotimainen Sydänmerkki-tuote, joka soveltuu myös vegaaniruokavalioon.

Löydät idut lähikauppasi hedelmä- ja vihannesosaston kylmäsäilytyksestä! Tuote saattaa sisältää kovia siemeniä.

Ravintosisältö / 100g

Ainesosa	Määrä
Rasva	0,2 g
Tyydyttyneet rasvahapot	0 g
Kosteus	78,5 g
Proteiini	6 g
Hiilihydraatit	11,2 g
Energiasisältö	77 kcal (327 kJ)
Ravintokuitu	3,4 g
Sokerit yhteensä	1,77 g
Suola	0,03 g
A-vitamiini	1 μg
D-vitamiini	0 μg
E-vitamiini	0,07 mg
K-vitamiini	21 μg
C-vitamiini	14,4 mg
B1-vitamiini (riboflaviini)	0,13 mg
B2-vitamiini (tiamiini)	0,13 mg
B3-vitamiini (niasiini)	0,88 mg
Folaatti	75 μg
Foolihappo	0 μg
Kalium	210 mg
Magnesium	27 mg
Kalsium	17 mg
Rauta	1,7 mg

Itusalaatti reseptit

Pyttipannu

Tämä tuhti kotiruokaklassikko saa uuden raikkaan twistin idun kevyestä puraisusta. Broilerin, makkaran ja juuresten makuyhdistelmä tekee padasta vastustamattoman arjen pelastajan….

Itumuffinit

Itumuffinit yhdistävät makean punasipulin ja tuoreet yrtit meheväksi taikinaksi. Mungpavun idut tai itu-salaatti tuovat annokseen rakennetta ja keveyttä, tehden muffineista…

Itunäkkileipä

Rapsakka ja maukas näkkileipä yhdistää täysjyväiset hiutaleet ja kauraleseet idun rapeutta unohtamatta. Mungpavun idut tekevät leivästä ravinteikkaan ja maukkaan naposteltavan…

Perunatortilla

Ihana perunapohjainen tortilla saa uutta makua ja rapeutta mungpavun iduista sekä aurinkokuivatuista tomaateista. Mausteinen kuminansiemen ja pehmeät munat tekevät tortillasta…

Marinoidut idut

Tämä raikas itumarinadi saa makua ja vivahdetta mausteisesta sitruunaöljystä. Mungpavun idut tekevät annoksesta täyteläisen ja rakenteeltaan miellyttävän lisukkeen….

Itu-kylmäsavulohikastike

Tämä kermaisen lohikastike yhdistää kylmäsavulohen ja mungpavun idun napakkuuden herkulliseksi kokonaisuudeksi. Valkoviini ja tuore persilja viimeistelevät pastan täyteläisen maun ja…

Pizzavohvelit

Pizzavohvelit yhdistävät pehmeän taikinan, kinkun ja juuston herkulliseksi suupalaksi. Mungpavun idut tai itu-salaatti lisäävät keveyttä, ja yrtit viimeistelevät maun aromikkaaksi…

Maalaissalaatti

Värikäs maalaissalaatti yhdistää rapean jääsalaatin, tomaatit, kurkun ja fetajuuston herkulliseksi kokonaisuudeksi. Mungpavun idut tai itu-salaatti tuovat annokseen rakennetta ja vivahdetta,…

Blinit

Tässä helppoja ja kuohkeita bliniä tattarijauhosta ja jogurtista, jotka kohoavat hitaasti ja valmistuvat voissa paistettuna herkullisiksi. Tarjoile vaikkapa smetanan, savukalan,…

Nopea kesäpaella

Värikkäässä arjen paellassa mausteet, meren herkut ja idun tuore vivahde luovat täydellisen liiton. Tuloksena on mehevä ja aromaattinen ruoka, joka…