Nyhtökaurapasta

Nyhtökaurapasta

öljyä paistamiseen 1 kesäkurpitsa (noin 300 g) 3 valkosipulinkynttä 250 g maustamatonta nyhtökauraa (gold & green pulled oats) 400 g tomaattimurskaa Tabascoa maun mukaan mustapippuria myllystä suolaa maun mukaan Lounasitu itusalaattia tai mungpavun ituja tuoretta...
Tofuvartaat

Tofuvartaat

noin 250 g maustamatonta tofua (esimerkiksi Jalotofua) 1 punainen paprika Marinadi: 2 rkl öljyä 1 rkl riisiviinietikkaa 1 rkl soijakastiketta 1 rkl muscovadosokeria 1 tl sambal oelek chilitahnaa mustapippuria myllystä Lisäksi: lehtisalaattia Lounasitu itusalaattia...
Härkispitaleivät ja -falafelit

Härkispitaleivät ja -falafelit

Härkispitaleivät pitaleipiä härkisfalafeleja rapeaa salaattia Lounasitu sinimailasen ituja tai mungpavun ituja tuoretta timjamia kurkkua tomaattia maustamatonta (soija)jogurttia Härkisfalafelit 250 g Härkistä (härkäpapuvalmiste) 1 salottisipuli 2 tl tuoretta timjamia...
Parsa-itukeitto

Parsa-itukeitto

noin 500 g tuoretta vihreää parsaa 2 salottisipulia öljyä kuullottamiseen 1 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna 5 dl kasvislientä 2 dl Lounasitu sinimailasen ituja 1,5 dl kauramaitoa (tai soijamaitoa) 1 rkl sitruunamehua mustapippuria myllystä suolaa maun mukaan...
Täytepatongit

Täytepatongit

Taikina: 3 dl vettä 25 g hiivaa 1 tl suolaa 1 dl ohrahiutaleita 0,5 dl öljyä noin 6 dl vehnäjauhoja Täyte: pala valkokaalia 2 porkkanaa 2 sipulia öljyä kuullottamiseen noin 4 dl Lounasitu sinimailasen ituja tai mungpavun ituja timjamia suolaa maun mukaan Liuota hiiva...

Pin It on Pinterest