Linssikeitto

Linssikeitto

öljyä kuullottamiseen 2 sipulia 2 valkosipulinkynttä 2 porkkanaa 5 tomaattia 4 dl punaisia linssejä 1 l kasvislientä 2 dl mungpavun ituja mustapippuria myllystä suolaa maun mukaan 2 rkl sitruunamehua tuoreita yrttejä (oreganoa, basilikaa, minttua) Silppua sipuli ja...
Nasi Goreng

Nasi Goreng

4 dl pitkäjyväistä riisiä 1 dl kookoshiutaleita 8 dl vettä 1 rkl kurkumaa 2 laakerinlehteä suolaa maun mukaan öljyä paistamiseen 3 porkkanaa 2 lehtisellerin vartta 1 punainen paprika 2 salottisipulia 2 valkosipulinkynttä 1 punainen chili 1 vihreä chili 2 dl mungpavun...
Bulgursalaatti

Bulgursalaatti

öljyä kuullottamiseen 1 sipuli 1-2 tl savustettua paprikajauhetta 3 dl burgur-vehnää 6 dl kiehuvaa vettä noin ½ tl suolaa ½ tl mustapippuria rouhittuna 2 rkl sitruunamehua 2 rkl oliiviöljyä 2 dl mungpavun ituja 2 dl marinoituja paprikoita suikaleina 100 g retiisejä...
Itu-hedelmäsalaatti

Itu-hedelmäsalaatti

100 g mungpavun ituja 1 päärynä 1 persimon noin 20 viinirypälettä Kastike: 2 rkl pähkinäöljyä 1 tl seesamiöljyä 2 tl balsamiviinietikkaa Kuutio päärynä ja persimon. Leikkaa viinirypäleet puoliksi. Sekoita kastike. Yhdistä hedelmäsalaatin ainekset ja kaada kastike...
Kasvispihvit tofumajoneesilla

Kasvispihvit tofumajoneesilla

Kasvispihvit: 1 dl hernerouhetta 1,5 dl kuumaa kasvislientä 2 dl porkkanaa raastettuna 1 dl naurista raastettuna 1 dl mungpavun ituja tai sinimailasen ituja 100 g tofua murennettuna 1 tl yrttejä (oreganoa ja timjamia) 0,5 tl chilijauhetta mustapippuria ja suolaa maun...

Pin It on Pinterest