Helppo ohrapeltileipä

Helppo ohrapeltileipä

8 dl piimää 4 dl rikottuja ohrasuurimoita 2 dl maitoa 2 kananmunaa 3 dl mungpavun ituja 1 ½ dl kaurahiutaleita 1 tl ruokasoodaa ½ tl suolaa Sekoita ohrasuurimot piimän kanssa isossa kulhossa ja anna turvota huoneenlämmössä yön yli. Lisää kaikki muut ainekset. Vuoraa...
Lämmin porkkana-itusalaatti

Lämmin porkkana-itusalaatti

500 g porkkanoita 2 rkl voita tai öljyä 2 laakerinlehteä 2 tl sokeria 1 tl sinapinsiemeniä ½ tl inkiväärijauhetta ½ tl cayennepippuria ¼ tl suolaa tai maun mukaan noin 3 dl sinimailasen ituja 4 rkl sitruunamehua tai limettimehua Lisäksi tarjoiluun: ranskankermaa tai...
Mausteiset sinimailasen idut

Mausteiset sinimailasen idut

125 g sinimailasen ituja 2 kevätsipulinvartta tai pieni purjo paloiteltuna tuoretta korianteria hienonnettuna Kastike: 2 rkl seesamiöljyä 2 rkl aasialaistyylistä kalakastiketta 1 rkl riisiviinietikkaa 2 tl kookossokeria 1 punainen chili (keskivahva) hienonnettuna pala...
Bulgursalaatti

Bulgursalaatti

öljyä kuullottamiseen 1 sipuli 1-2 tl savustettua paprikajauhetta 3 dl burgur-vehnää 6 dl kiehuvaa vettä noin ½ tl suolaa ½ tl mustapippuria rouhittuna 2 rkl sitruunamehua 2 rkl oliiviöljyä 2 dl mungpavun ituja 2 dl marinoituja paprikoita suikaleina 100 g retiisejä...
Kasvispikkelsi

Kasvispikkelsi

2 porkkanaa 200 g kukkakaalia 150 g kesäkurpitsaa 100 g purjoa 100 g mungpavun ituja Liemi: 5 dl vettä 2 dl valkoviinietikkaa 2 tl suolaa 2 tl sokeria Kuumenna vesi ja lisää mukaan viinietikka, suola ja sokeri. Suikaloi porkkanat, kesäkurpitsa ja purjo. Paloittele...

Pin It on Pinterest