Bulgursalaatti

Bulgursalaatti

öljyä kuullottamiseen 1 sipuli 1-2 tl savustettua paprikajauhetta 3 dl burgur-vehnää 6 dl kiehuvaa vettä noin ½ tl suolaa ½ tl mustapippuria rouhittuna 2 rkl sitruunamehua 2 rkl oliiviöljyä 2 dl mungpavun ituja 2 dl marinoituja paprikoita suikaleina 100 g retiisejä...
Itu-hedelmäsalaatti

Itu-hedelmäsalaatti

100 g mungpavun ituja 1 päärynä 1 persimon noin 20 viinirypälettä Kastike: 2 rkl pähkinäöljyä 1 tl seesamiöljyä 2 tl balsamiviinietikkaa Kuutio päärynä ja persimon. Leikkaa viinirypäleet puoliksi. Sekoita kastike. Yhdistä hedelmäsalaatin ainekset ja kaada kastike...
Kasvispihvit tofumajoneesilla

Kasvispihvit tofumajoneesilla

Kasvispihvit: 1 dl hernerouhetta 1,5 dl kuumaa kasvislientä 2 dl porkkanaa raastettuna 1 dl naurista raastettuna 1 dl mungpavun ituja tai sinimailasen ituja 100 g tofua murennettuna 1 tl yrttejä (oreganoa ja timjamia) 0,5 tl chilijauhetta mustapippuria ja suolaa maun...
Täytetty myskikurpitsa

Täytetty myskikurpitsa

1 myskikurpitsa öljyä Täyte: 1 dl soijarouhetta 2 dl kuumaa kasvislientä 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 rkl soijakastiketta 1 tl savustettua paprikajauhetta 1 tl jeeraa mustapippuria myllystä suolaa maun mukaa cayennepippuria 2 dl mungpavun ituja tai sinimailasen...
Lämmin syksysalaatti

Lämmin syksysalaatti

ruusukaaleja punasipuli lehtikaalia luumuja sinimailasen ituja Kastike: 2 dl tuoreita yrttejä (esimerkiksi persiljaa, ruohosipulia ja oreganoa) 3 valkosipulinkynttä 0,5 dl öljyä 2 rkl punaviinietikkaa ripaus sokeria ripaus suolaa mustapippuria myllystä 1 punainen...

Pin It on Pinterest