- 3 dl nuoria vuohenputkia
- 2 dl Lounasitu mungpavun ituja tai itusalaattia
- 1 dl hasselpähkinöitä
- 2 kevätsipulin vartta
- 1 verigreippi
- 1 omena
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- mustapippuria myllystä
- ripaus suolaa
Leikkaa greippi kalvottomiksi lohkoiksi ja kuutioi omena. Silppua kevätsipulit. Yhdistä kaikki salaatin ainekset ja valuta päälle öljyä ja viinietikkaa. Mausta ripauksella pippuria ja suolaa.
Ruokakuvat ja reseptit: Kaisa Sillanpää, Tuulikummun keittiössä –ruokablogi
