- 3 kananmunaa
- 2 rkl maustamatonta jogurttia
- 50 g kinkkua
- 0,5 dl juustoraastetta (esimerkiksi emmentaljuustoa)
- 0,5 dl Lounasitu sinimailasen ituja
- 0,5 dl Lounasitu mungpavun ituja
- mustapippuria myllystä
- ripaus suolaa
Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi ja raasta juusto. Vatkaa munat kevyesti jogurtin kanssa. Yhdistä kaikki ainekset. Annostele munakasseosta muffinipellin koloihin tai käytä esimerkiksi pieniä silikonivuokia. Tästä annoksesta tulee 4 pientä munakasta. Paista munakkaita uunissa 175 asteessa noin 25 minuuttia.
Ruokakuvat ja reseptit: Kaisa Sillanpää, Tuulikummun keittiössä –ruokablogi
