- 125 g sinimailasen ituja
- 2 kevätsipulinvartta tai pieni purjo paloiteltuna
- tuoretta korianteria hienonnettuna
Kastike:
- 2 rkl seesamiöljyä
- 2 rkl aasialaistyylistä kalakastiketta
- 1 rkl riisiviinietikkaa
- 2 tl kookossokeria
- 1 punainen chili (keskivahva) hienonnettuna
- pala tuoretta inkivääriä hienonnettuna
Sekoita kastikkeen ainekset. Paloittele kevätsipulin varret ja yhdistä ne kulhossa itujen ja korianterin kanssa. Lisää kastike ituihin juuri ennen tarjoilua.
Ruokakuvat ja reseptit: Kaisa Sillanpää, Tuulikummun keittiössä –ruokablogi
