• 125 g sinimailasen ituja
  • 2 kevätsipulinvartta tai pieni purjo paloiteltuna
  • tuoretta korianteria hienonnettuna

Kastike:

  • 2 rkl seesamiöljyä
  • 2 rkl aasialaistyylistä kalakastiketta
  • 1 rkl riisiviinietikkaa
  • 2 tl kookossokeria
  • 1 punainen chili (keskivahva) hienonnettuna
  • pala tuoretta inkivääriä hienonnettuna

Sekoita kastikkeen ainekset. Paloittele kevätsipulin varret ja yhdistä ne kulhossa itujen ja korianterin kanssa. Lisää kastike ituihin juuri ennen tarjoilua.

Ruokakuvat ja reseptit: Kaisa Sillanpää, Tuulikummun keittiössä –ruokablogi