• rapeaa jääsalaattia revittynä
  • Lounasitu mungpavun ituja tai itusalaattia
  • tomaatteja viipaleina
  • kurkkua viipaleina
  • punasipulia ohuina renkaina
  • fetajuustoa kuutioina
  • oliiveja

Kastike:

  • 0,5 dl oliiviöljyä
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 1 rkl viinietikkaa
  • ¼ tl sinappijauhetta
  • ripaus sokeria
  • mustapippuria myllystä
  • suolaa maun mukaan

Yhdistä kaikki salaatin ainekset keskenään. Sekoita kastike ja valuta salaatin päälle juuri ennen tarjoilua.

Ruokakuvat ja reseptit: Kaisa Sillanpää, Tuulikummun keittiössä –ruokablogi