- rapeaa jääsalaattia revittynä
- Lounasitu mungpavun ituja tai itusalaattia
- tomaatteja viipaleina
- kurkkua viipaleina
- punasipulia ohuina renkaina
- fetajuustoa kuutioina
- oliiveja
Kastike:
- 0,5 dl oliiviöljyä
- 2 rkl sitruunamehua
- 1 rkl viinietikkaa
- ¼ tl sinappijauhetta
- ripaus sokeria
- mustapippuria myllystä
- suolaa maun mukaan
Yhdistä kaikki salaatin ainekset keskenään. Sekoita kastike ja valuta salaatin päälle juuri ennen tarjoilua.
Ruokakuvat ja reseptit: Kaisa Sillanpää, Tuulikummun keittiössä –ruokablogi
