- tacokuoria
- chili con carnea
- rapeaa salaattia
- tuoretta tomaattia
- tuoretta kurkkua
- avokadoa
- jalapenoviipaleita
- salsakastiketta
- Lounasitu sinimailasen ituja
Paloittele tomaatit, kurkku ja avokado. Valmista chili con carne alla olevan reseptin mukaan. Lämmitä tacokuoret. Laita tarjolle kaikkia aineksia, jokainen ruokailija saa itse koota haluamiaan täytteitä tacokuoren sisälle.
- 500 g naudan jauhelihaa
- 1 sipuli silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 500 g valkoisia papuja tomaattikastikkeessa (säilyke)
- 70 g tomaattipyreetä
- 1 rkl soijakastiketta
- chiliä maun mukaan esim. naga jolokiaa veitsenkärjellinen
- muutama tippa tabascoa
- oreganoa
- mustapippuria myllystä
- suolaa maun mukaan
Ruskista jauheliha, kuullota sipuli ja valkosipuli. Lisää pyree, pavut, soijakastike ja mausteet. Anna hautua hetki miedolla lämmöllä.
Ruokakuvat ja reseptit: Kaisa Sillanpää, Tuulikummun keittiössä –ruokablogi
