• 3 dl Lounasitu porkkana-mungsalaattia
  • 3 kananmunaa
  • 5 dl maitoa
  • 1 dl kaurahiutaleita
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • noin 1 tl suolaa
  • ripaus muskottia
  • 0,5 dl öljyä

Vatkaa munat kevyesti kulhossa, lisää maito, kaurahiutaleet, jauhot, mausteet ja öljy. Anna taikinan turvota hetki. Lisää porkkana-mungsalaatti taikinaan juuri ennen paistamista. Paista lettupannulla pieniä lettuja. Annoksesta tulee noin 25 pientä porkkanalettua. Tarjoa letut hillon ja marjojen kanssa tai vaikka tomaattisalsan kanssa.

Ruokakuvat ja reseptit: Kaisa Sillanpää, Tuulikummun keittiössä –ruokablogi

Pin It on Pinterest

Share This