- öljyä kuullottamiseen
- 1 tl punaista currytahnaa
- 1 vihreä paprika suikaleina
- 1 sipuli silputtuna
- 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
- noin 1 l kanalientä
- 0,5 dl riisiä
- 300 g luomubroileria suikaleina
- suolaa ja mustapippuria broilerin maustamiseen
- 200 g maissia
- noin 2 dl mungpavun ituja
- 1 dl kermaa
Kuumenna öljyä kattilassa. Lisää currytahna. Kuullota paprika, sipuli ja valkosipuli. Lisää riisi ja kanaliemi. Sillä aikaa kun riisi kypsyy paista broileri paistinpannulla, mausta broileri. Lisää broileri, maissi, idut ja kerma keittoon ja hauduta vielä hetki. Tarjoa keitto höyryävän kuumana.
Ruokakuvat ja reseptit: Kaisa Sillanpää, Tuulikummun keittiössä –ruokablogi
