- 1 dl kermaa
- 1 dl korppujauhoja
- 500 g broilerinfileitä
- 2 dl Lounasitu mungpavun ituja
- 2 kananmunaa
- 2 rkl sitruunamehua
- 1 tl sitruunankuoriraastetta
- 1 tl chilikastiketta (esimerkiksi srirachaa)
- 1 tl paprikajauhetta
- 0,5 tl mustapippuria rouhittuna
- 0,5 tl suolaa
Koristeluun:
- tillisilppua
- Lounasitu sinimailasen ituja
Turvota korppujauhot kermassa ja paloittele broileri. Laita kaikki ainekset monitoimikoneeseen ja anna koneen muovata tasainen murekemassa. Kaada massa voideltuun uunivuokaan ja paista mureketta 200 asteessa noin 30 minuuttia. Koristele ja tarjoa.
