Lounasitu logo

Resepti

Vuohenputki-itusalaatti

  • Gluteeniton, Vegaaninen
Kaisa Sillanpaa Vuohenputkisalaatti
Keväisen raikas salaatti yhdistää villinä versovan vuohenputken ja idun rapean voiman. Hasselpähkinät, verigreippi ja omena tuovat annokseen hurmaavaa makujen tasapainoa ja aurinkoista energiaa.

Ainesosat

  • 3 dl nuoria vuohenputkia
  • 2 dl Lounasitu mungpavun ituja
    • tai Lounasitu itusalaattia
  • 1 dl hasselpähkinöitä
  • 2 kevätsipulin vartta
  • 1 verigreippi
  • 1 omena
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl valkoviinietikkaa
  • mustapippuria myllystä
  • ripaus suolaa

Ohje

Leikkaa greippi kalvottomiksi lohkoiksi ja kuutioi omena. Silppua kevätsipulit. Yhdistä kaikki salaatin ainekset ja valuta päälle öljyä ja viinietikkaa. Mausta ripauksella pippuria ja suolaa.

Ruokakuva ja resepti

Kaisa Sillanpää
Tuulikummun keittiössä –ruokablogi

Arvostelut

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Voisit tykätä näistä

Kaikki reseptit