Rapeaksi paahdettu välipalapatukka saa uudenlaista eloa idun raikkaasta vivahteesta ja kookoksen makeasta aromista. Täydellinen aloitus päivään – täynnä energiaa, makua ja luonnollista hyvyyttä.
Sekoita kaikki ainekset massaksi esimerkiksi monitoimikoneella. Painele massa leivinpaperilla vuoratulle uunipellille noin 1,5 cm paksuksi levyksi. Ripottele taikinalevyn päälle mantelirouhetta. Painele rouhe kiinni taikinaan. Paista 175 asteessa 15 minuuttia. Leikkaa viipaleiksi, annoksesta tulee noin 8-10 patukkaa. Anna jäähtyä ja säilytä jääkaapissa.