Lounasitu logo

Resepti

Täytetyt uuniperunat

Kaisa Sillanpaa Uuniperuna
Tämä perunasalaatti yhdistää mehevän kermaviilin, tonnikalan ja chilin sopivasti potkua antamaan makuelämykseen. Itu-salaatti tuo annokseen raikasta rapeutta ja tekstuuria, ja omena sekä maustekurkku viimeistelevät kokonaisuuden herkullisesti.

Ainesosat

  • perunoita, jauhoinen lajike (esimerkiksi Rosamunda)

Täyte:

Ohje

Valitse suuria tasakokoisia perunoita. Pese perunat hyvin ja kääri ne folioon. Kypsennä perunoita 200 asteessa reilun tunnin ajan eli kunnes perunat tuntuvat folion läpi sormella painettaessa pehmeiltä.

Valmista täyte perunoiden kypsymisen aikana. Paloittele omena ja maustekurkut pieniksi kuutioiksi ja hienonna chili. Yhdistä kaikkia
ainekset ja mausta.

Tee kypsiin perunoihin ristiviilto ja puserra niin, että peruna avautuu. Laita sitten täytettä päälle.

Ruokakuva ja resepti

Kaisa Sillanpää
Tuulikummun keittiössä –ruokablogi

Arvostelut

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Voisit tykätä näistä

Kaikki reseptit