Lounasitu logo

Resepti

Kasvistäytteiset maissitortillat

  • Gluteeniton
Kaisa Sillanpaa Tortillat
Rapeat maissitortillat täyttyvät mausteisista kasviksista ja idun raikkaasta puraisusta. Sulava cheddar viimeistelee täytteen, joka on täynnä väriä, makua ja tekstuuria.

Ainesosat

  • maissitortilloja

Täyte:

  • öljyä kuullottamiseen
  • 1 kesäkurpitsa
  • 1 keltainen paprika
  • 2 sipulia
  • 1 pieni purjo
  • 1 punainen chili
  • 3 valkosipulinkynttä
  • ½ tl timjamia
  • ½ tl basilikaa
  • ½ tl oreganoa
  • ½ tl jeeraa eli juustokuminaa
  • ¼ tl cayennepippuria
  • mustapippuria rouhittuna
  • suolaa maun mukaan
  • reilusti Lounasitu mungpavun ituja
    • tai Lounasitu sinimailasen ituja
  • 2 dl cheddarjuustoa raastettuna

Lisäksi:

  • tuoreita yrttejä
  • vuonankaalia

Ohje

Kuutio kesäkurpitsa ja paprika, hienonna sipulit, purjo, chili ja valkosipulinkynnet. Kuullota kasvikset pannulla pehmeiksi. Mausta seos ja lisää mukaan myös idut ja juustoraaste, sekoittele kunnes juusto sulaa. Lämmitä tortillat ja anna jokaisen ruokailijan täyttää itse tortillat pöydässä.

Ruokakuva ja resepti

Kaisa Sillanpää
Tuulikummun keittiössä –ruokablogi

Arvostelut

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Voisit tykätä näistä

Kaikki reseptit