Lounasitu logo

Resepti

Juusto-itusarvet

Kaisa Sillanpaa Juustosarvet2
Pehmeät ja juustoisen herkulliset itusarvet saavat yllättävän lisän idun raikkaasta rakenteesta. Lämpimänä nautittuna ne hurmaavat sekä arjen aamuhetkissä että juhlavissa kattauksissa.

Ainesosat

Taikina:

  • 2,5 dl maitoa tai vettä kädenlämpöisenä
  • 25 g hiivaa
  • 1 tl suolaa
  • 1 dl täysjyvävehnäjauhoja
  • noin 5 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl juustoraastetta
  • 50 g margariinia tai voita

Täyte:

Voiteluun:

  • 1 kananmunankeltuainen
  • 2 rkl maitoa tai vettä

Pinnalle:

  • seesaminsiemeniä

Ohje

Liota hiiva maitoon, lisää muut taikinan ainekset. Muovaa tasainen taikina. Anna taikinan nousta puoli tuntia. Jaa taikina kahteen osaan ja kauli halkaisijaltaan noin 30 cm levyiseksi. Jaa pyöreät levyt 8 yhtä suureen kolmioon. Laita täytteeksi juustoraastetta ja ituja jokaiseen taikinakolmioon. Kääri taikinakolmiot rullalle ja taivuta sarven muotoon. Voitele munamaidolla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Paista 225 asteessa noin 12 minuuttia.

Ruokakuva ja resepti

Kaisa Sillanpää
Tuulikummun keittiössä –ruokablogi

Arvostelut

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Voisit tykätä näistä

Kaikki reseptit