Lounasitu logo

Resepti

Itu-kylmäsavulohikastike

  • Gluteeniton
Kaisa Sillanpaa Kylmasavulohi
Tämä kermaisen lohikastike yhdistää kylmäsavulohen ja mungpavun idun napakkuuden herkulliseksi kokonaisuudeksi. Valkoviini ja tuore persilja viimeistelevät pastan täyteläisen maun ja rakenteen.

Ainesosat

  • öljyä kuullottamiseen
  • 1 sipuli silputtuna
  • 2,5 dl kuohukermaa
  • 1 dl valkoviiniä
  • 300 g kylmäsavulohta suikaleina
  • mustapippuria myllystä
  • cayennepippuria
  • 100 g Lounasitu mungpavun ituja
    • tai Lounasitu itusalaattia
  • reilusti tuoretta persiljaa silputtuna

Lisäksi:

  • pastaa (tai gluteenitonta pastaa)

Ohje

Keitä pasta väljässä suolalla maustetussa vedessä. Kuullota sipuli öljyssä. Lisää pannulle kerma, valkoviini ja kylmäsavulohi. Keitä
hiljalleen noin 10 minuuttia. Lisää mustapippuria, cayennepippuria, idut ja persiljasilppua. Sekoita kastike valutetun pastan joukkoon ja tarjoa heti.

Ruokakuva ja resepti

Kaisa Sillanpää
Tuulikummun keittiössä –ruokablogi

Arvostelut

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Voisit tykätä näistä

Kaikki reseptit